Des courgettes croquantes, de petites tomates cerises en grappes et de câpres. La sauce est un pseudo pesto, à base de basilic, d'ail, de pignons de pin et de parmesan Les ingrédients (quantités pour 4 personne(s)) Pour la sauce 1/2 botte de basilic 50...

Roulés d'aubergines à la ricotta Recette inspirée de l'article suivant http://www.cuisineaz.com/recettes/roules-d-aubergines-a-la-ricotta-47155.aspx Recette pratiquée de nombreuses fois et très appréciée surtout en été Ingrédients 1 pot de tomates séchées...

Tartare de daurade à la mangue et coriandre Les ingrédients pour 6 personnes 600 g de filets de daurade royale ½ botte de coriandre fraîche 3 oignons nouveaux 6 pincées de sel fin 6 pincées de piment d'Espelette 6 giclées de sauce Worcester un citron(s)...

En ce mardi 25 octobre 2011, on nous rabat à nouveau les oreilles avec un sondage TNS Sofres sur "les plats préférés des Français" qui placerait en 1er "le magret de canard" en 2ème "les moules frites" et en 3ème "le couscous " Info, Intox et à qui profite...