Quand on voit ces superbes photos maritimes (ici deViviane en baie de Somme) ou encore celles de Dominique Guillaume professionnelle et passionnée et même celles plus touristiques mais forts belles et bien choisies de "Fans de Bretagne", l'idée de préserver...

Tartare de daurade à la mangue et coriandre Les ingrédients pour 6 personnes 600 g de filets de daurade royale ½ botte de coriandre fraîche 3 oignons nouveaux 6 pincées de sel fin 6 pincées de piment d'Espelette 6 giclées de sauce Worcester un citron(s)...